Selasa, 23 November 2010

Makan Teratur, Diet Lebih Efektif

Jakarta - Sedang berdiet mengurangi berat badan? Mungkin Anda berusaha untuk mengurangi porsi atau makan hanya sekali atau dua kali sehari. Ternyata, makan secara teratur dalam jumlah terkontrol justru lebih efektif untuk menurunkan berat badan. Bagaimana bisa?

Dalam satu hari berapa kali Anda makan? Tiga kali, dua kali atau hanya sekali? Banyak orang yang mengurangi jumlah porsi makan hingga mengurangi jadwal makan demi terlaksananya program diet. Padahal, diet yang efektif didapat dengan makan yang teratur 3 kali dalam sehari.

Hal ini dikemukakan oleh para peneliti dari Purdue University di Indiana. "Mengurangi jadwal makan dan porsi sering tidak berhasil, karena mayoritas orang akan merasakan lapar yang berlebihan sesudahnya," ujar Heather Leidy, seperti dilansir oleh Daily Mail.

Para peneliti mengambil sampel acak dari 27 pria yang memiliki masalah berat badan. Mereka disuruh berdiet tinggi protein atau diet normail selama 12 minggu. Mereka disarankan makan tiga kali berjarak lima jam dalam sehari, atau dalam enam makanan dimakan setiap dua jam, selama tiga hari berturut-turut. Para peserta studi kemudian beralih ke pola makan lainnya dalam waktu tiga hari berturut-turut sebagai tambahan.

Dari hasil penelitian ini didapat, bahwa frekuensi makan yang sering tidak mempengaruhi nafsu makan. Kelompok pria yang mengkonsumsi protein tinggi dan makan secara normal, justru merasakan kenyang di malam hari. Sebaliknya mereka yang mengurangi jumlah jam makan, justru merasakan lapar di malam hari.

Jadi dengan makan teratur, nafsu makan terkendali dan membuat orang tidak makan berlebihan. Hasilnya, berat badan tetap terjaga dan tidak mengalami kenaikan drastis. Nah, jika sedang berusaha diet mengurangi berat badan, ada baiknya ikuti pola makan teratur.


* detikfood
Lihat juga : marzano, pizza hut, sandwich

Si Kopi Bikin Panjang Umur

Jakarta - Kabar gembira buat pencinta kopi. Dengan minum secangkir kopi tiap hari ternyata banyak manfaat yang bisa diraih. Selain pembuluh darah jadi lebih terpelihara juga bisa membuat tubuh lebih segar. Kopi juga bisa membuat orang berusia panjang. Ini dia rahasianya!

Sebuah investigasi unik dilakukan untuk mengetahui hal-hal yang bisa membantu orang mencapai usia 100 tahun meski mereka memiliki tekanan darah tinggi. Jawaban yang terungkap adalah meminum secangkir kopi setiap hari.

Berdasarkan sebuah hasil penelitian yang dilansir Times of India, secangkir kopi setiap hari akan dapat membantu elastisitas pembuluh darah. Hal ini dapat mencegah resiko penyakit jantung. Orang yang minum satu atau dua cangkir setiap hari memiliki tingkat elastisitas arteri yang lebih baik ketimbang yang hanya minum kopi sedikit atau tidak sama sekali.

Subjek penelitian adalah orang berusia 65 hingga 100 tahun di pulau Ikaria di Yunani. Pulau itu terkenal dengan julukan pulau "umur panjang". Sepertiga penduduknya mencapai usia 90 tahun.
Dr Christina Chrysohoou, yang memimpin penelitian itu, mengakui ada bukti yang bertentangan mengenai dampak meminum kopi dengan kesehatan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum kopi memperparah tekanan darah tinggi.

'Namun, meminum kopi sudah melekat erat sebagai tradisi dalam budaya Yunani sehingga penting untuk meneliti kaitan minum kopi di pulau itu dengan "harapan hidup yang tinggi"', demikian tegas.Dr Christina Chrysohoou.

Pembuluh darah pada subyek penelitian, diteliti kekenyalan dan kelenturannya. Sekitar 56 persen peminum kopi berkategori moderat yaitu mengkonsumsi kopi antara satu hingga dua cangkir sehari. Ternyata mereka memiliki kesehatan pembuluh darah yang baik, dengan aliran darah yang serupa dengan orang yang lebih muda.

Pembuluh darah mereka lebih lentur ketimbang dari orang yang sedikit atau bahkan tidak minumkopi. Satu dari sepuluh orang yang meminum tiga atau lebih cangkir kopi sehari paling rendah kelenturan pembuluh darahnya.Temuan itu dilansir pada kongres The European Society of Cardiology di Stockholm.

Dr Christina Chrysohoou mengatakan peminum kopi rata-rata mengkonsumsi 25-50 ml kopi sehari. Kopi Yunani maupun kopi lain punya khasiat yang sama. Ia memperkirakan, kandungan kopi antara lain kafein dan antioksidan yang dapat memperbaiki fungsi pembuluh darah dengan meningkatkan kemampuan menyerap nitric oksit,. Proses penyerapan ini terganggu pada pasien hipertensi.


* detikfood

Minggu, 21 November 2010

Mobil Berbahan Bakar Kopi - Menjadi Objek Penelitian

Masih juga belum lama temuan dari peneliti di Universitas Warwick, Conventry, Midland Barat, Inggris yang berhasil memproduksi bahan bakar dari cokelat untuk mobil balap, sudah muncul hasil penelitian yang menggunakan biji kopi sebagai bahan bakar.

Para peneliti berasal dari tim BBC1 yang mempunyai program ilmu pengetahuan yang disebut Bang Goes The Theory. Mereka menggunakan VW Scirocco 1998 sebagai obyek penelitian dan sedan asal pabrikan Jerman itu diganti namanya menjadi Car-pucciono.

Nick Watson, selaku produser Bang Goes The Theory mengatakan, "Kopi, kayu, atau batu bara semuanya memiliki kandungan karbon yang bisa digunakan sebagai bahan bakar. Untuk kopi, kondisinya dalam keadaan sangat kering sehingga memungkinkan udara bergerak di sekeliling biji saat proses pembakaran berlangsung," ujarnya seperti dikutip situs autoevolution.com.

Watson menambahkan, proses pembakaran (gasification) ini juga bisa menggunakan bahan bakar lain seperti, potongan kayu, kulit kacang walnut, puing-puing bangunan atau limbah perkebunan lain.

Dipanaskan 700 derajat
Bagaimana proses kerjanya? Para tim menyulap ruang bagasi untuk menempatkan dua tabung plus rangkaian pipa-pipa. Tabung paling besar (sebelah kanan) sebagai gas cylinder. Biji kopi dimasukkan ke dalam tabung dan dipanaskan sampai 700 derajat celcius. Trus, kopi akan terpisah ke dalam hidrogen dan karbon monoksida.

Kemudian hasil pembakaran tadi dialirkan ke pipa-pipa berbentuk radiator yang berrada di atas mobil. Tujuannya untuk didinginkan sebelum dimasukkan ke dalam tabung kedua (sebelah kiri). Di dalam tabung itu terdapat dua filter, yang satu sebagai cyclone filter dan satunya lagi sebagai insulator menghambat panas yang mau masuk ke mesin.

Ke luar dari tabung kedua ini, bahan bakar yang sudah bersih disalurkan ke mesin. Jalurnya cukup panjang melalui tabung dari belakang (bagasi) sampai ke depan, rancangannya mirip snorkel.

Untuk membuktikan mobil ini berfungsi dengan baik, para peneliti akan berkendara sepanjang 210 kilometer dari Manchester ke London. Mobil ajaib ini juga akan dipamerkan dalam ajang Big Bang Science Fair di Kota Manchester dengan misi membuktikan ada bahan bakar lain selain bensin yang bisa menjadi sumber tenaga.

Sayangnya, dengan bahan bakar kopi sebagai sumber tenaga biaya operasional Car-pucciono lebih mahal 25 hingga 50 kali daripada mobil umum yang mengonsumsi bensin atau diasel.

* metrogaya

Duren Bakar Lengkap dengan Nasi Ketan Hitam

Selain dikenal dengan wisata belanjanya, Kota Kembang Bandung juga dikenal dengan berbagai jenis jajanannya yang inovatif. Salah satu jenis kuliner yang terbilang baru dan unik yaitu duren bakar. Belum pernah mendengarnya bukan?

Nah, duren bakar ini bisa dijumpai di salah satu stand yang terletak di pusat jajanan rakyat Grobak Bandoeng, Hyper Point, Jalan Pasteur, Bandung. Di tempat ini, pencinta kuliner dapat merasakan lezatnya duren bakar yang telah dicampur dengan nasi ketan hitam dan kelapa muda bakar yang menjadi andalan.

Sony Mulyadi, sang pembuat, mengaku bahwa ide pembuatan kuliner baru ini bermula dari keinginannya untuk menciptakan menu yang berbahan dasar buah durian. Setelah melalui serangkaian percobaan, Sony pun menemukan jika duren bakarnya akan lebih nikmat jika dicampur dengan nasi ketan hitam dan kelapa muda bakar.

Meski terbilang baru dan unik, jenis jajanan yang satu ini ternyata langsung mendapat tempat di hati para pencinta kuliner. Terbukti dengan dengan ramainya pengunjung di stand ini. Cukup mengeluarkan uang sebesar Rp 15 ribu, maka untuk satu porsi duren bakar lengkap dengan nasi ketan hitam dan kelapa muda bakar bisa Anda santap.


* metrogaya
Lihat juga : marzano, pizza hut, sandwich

Pilihan menu Sehat Saat Cuaca Ekstrim

Perubahan cuaca yang ekstrim saat ini mengharuskan kita senantiasa menjaga stamina tubuh. Selain rutin melakukan exercise, mengonsumsi nutrisi sehat kaya serat adalah salah satu cara yang disarankan oleh para ahli kesehatan.

Kesibukan rutin seringkali menghalangi keinginan kita memenuhi kebutuhan menu kaya nutrisi ini. Spinelli sangat memahami kebutuhan ini, dan menyediakannya khusus untuk Anda. 2 Smoothies “kaya” rasa dari berbagai buah segar dan 2 jenis Salads yang bisa dijadikan pilihan lunch Anda.

SMOOTHIES
Pilihan minuman sehat dari buah segar yang dipadukan dengan susu, yogurt dan madu alami.

1. Banana Smoothie
Terbuat dari pisang yang dicampur dengan susu tinggi kalsium, yogurt rasa original, dan sedikit madu, smoothies ini menjadi minuman antioksidan yang bisa diandalkan untuk menetralkan efek nikotin dalam tubuh yang disebabkan karena merokok. Selain itu, kandungan tryptophan dalam pisang yang kemudian diolah tubuh menjadi serotonin, diketahui dapat memperbaiki mood yang sering kali tidak terkendali karena tekanan pekerjaan. Sebuah fakta kesehatan lain menyatakan bahwa mengonsumsi pisang secara teratur, tidak saja membantu proses metabolism dan melancarkan pembuangan, melainkan juga mencegah terjadinya stroke hingga 40%.

2. Fruity Berry Smoothie
Dibuat dari bahan utama stroberi, buah yang tampilannya menarik ini selain memiliki cita rasa segar yang khas, juga mengandung vitamin C alami dosis tinggi. Formula smoothie yang mengandung yogurt ini sangat lezat dan diketahui dapat membersihkan unsur-unsur toksin dari dalam darah.

SALADS
Disajikan sebagai pilihan one dish meal yang sarat nutrisi dan sangat praktis sehingga Anda dapat mengonsumsi menu sehat hanya dalam waktu singkat!

1. Potato Salad
Salad yang mengandung karbohidrat karena terbuat dari potongan kentang ini, dilengkapi daging barbecue,
hot dogs, roast, dan cabikan daging ayam goreng. Pilihan menu yang tepat jika Anda hanya punya sedikit waktu untuk makan, atau harus melewatkan makan siang di meja kerja karena deadline yang ketat. Potato salad adalah makanan yang sangat praktis.

2. Tropical Chicken Wardoff Salad
Resep berusia hampir 100 tahun ini terbuat dari campuran potongan apel, seledri dan mayones. Demi
melengkapi kebutuhan nutrisi, Spinelli menambahkan potongan daging ayam, anggur, dan kacang walnut.
Agar rasanya lebih khas, sedikit yogurt dan perasan air jeruk dicampurkan ke dalam mayones dan menjadi
salad dressing yang lezat.

So tunggu apalagi? Anda dapat datang dan membeli, atau meminta seseorang untuk membelikan menu
praktis kaya gizi ini di Spinelli, segera!


* metrogaya
Lihat juga : marzano, pizza hut, sandwich

presents the classic type of espresso and non-coffee serving exotic

-Spinelli Coffee Company, maker of the best coffee comes from San Francisco is now present in Indonesia. Under the license of PT Concept Food, Spinelli's first Cafe was opened in Grand Indonesia Jakarta West Mall 1st floor.


Chief Operating Officer of Spinelli Coffee Company Singapore, Freddy Ong said the network to expand into Indonesia is one of the business objectives Spinelli. While maintaining product quality, Ong hoped the presence Spinelli could berekmbang slowly and thank the Indonesian people, especially those who live in Jakarta and of course, like coffee. "Indonesian Consumers have a unique taste in distinguishing quality coffee and good. The fact is what makes us sure got a place in the hearts of Indonesian consumers, "said Ong.


There are interesting, Spinelli Coffee Roast Masters brings direct, Ross Bright for quality coffee continues to be guaranteed. Spinelli not only bring the kind of classic espresso, but also a variety of non-coffee offerings are exotic. Equipped with a variety of muffins, scones, cookies and cheesecakes as a friend to drink your coffee.


Not only serving coffee and complementary offerings, Spinelli also offers some interesting programs, such as:


1. Every purchase of at least Rp. 150,000 in the shops Metrox Group, it will get a voucher for free drinks at Spinelli Coffee, namely: free to choose the type of beverage from the three variants are available.


2. Spinelli Stamp Card

For the first 5 will get free stamp size up, and then there will be a multiple-promo promo captivating.


Wait moreover, soon came to the Spinelli Coffee....


* metrogaya

Batik coffee drinks

Both hands of Peter Taufan Asmara looks to be very careful when pouring coffee into a cup of foam glass. After wrapping decorated the periphery cup, use a sugar stirrer, Peter took the coffee foam up to form a flower decoration. As the petals, Peter then gave a sprinkling of coffee grounds. "This again batik coffee drinks, though more harmonious," said Peter at the Lobby Lounge Hotel Majapahit, yesterday. The result was not in doubt, so special, some fans looked at first chose coffee before sipping. Batik is indeed difficult to drink coffee. However, for Peter did not take many hours to decorate a cup of coffee. Less than a minute, a cup of coffee with any motif can be made. In addition to floral, Peter, who also coaches for coffee bartender at the Hotel Majapahit is also adept at making shapes of butterflies, bears and the dragon head. Cantingan deliberately served coffee to fans at the hotel drinking coffee this Tunjungan Road area. Besides enjoying it while sitting on the couch, smoking a cigarette with the strains of Javanese gamelan accompaniment. Hmmm ... It feels no burden at all in the mind. In addition to the privilege motif, Marketing Manager of Hotel Majapahit, Pratiwi Sasotya Edi, say, the beans had made any choice. "We use 100 percent Arabica coffee," said the woman who is fondly called Tia. No half-hearted, coffee that presents a mixture of Arabica coffee species from eight countries. Among them, Brazil, Papua New Guinea, Argentina, Chile, and several other Latin American countries. Illy brand that is imported from Italy. "Not only that, coffee is taken from arabica coffee plants that performed special handling from the moment the seed selection, planting, care, until the time of processing after harvest," said Branch Manager of PT Bahamas Genta Victory, Yenni Wijaya as illy coffee distributor. To harvest the seeds of his own coffee, coffee beans are selected at really mature on the tree. Then mixed with whole coffee beans harvested and processed into this illy coffee. For hot coffee, the menu presented Espresso, cappuccino, and Cappuccino Viennese. As for cold coffee, cappuccino menu, Shakerato Cappuccino, Caffe Fondente, Dark Chocolate Snow, and Half-Half. "This is a dish only in Surabaya," proud Yenni. Not only illy coffee, in the lobby of this launge premium teas are also offered, for visitors who do not drink coffee. So there are other options. "Food is freshly baked fresh small, there are also fresh fruits that can be dipped in the chocolate fountain," said Tia and add to the price of this package 50,000. Marking the launch of a new menu in the lobby launge it, also attended Zaynal Am painter, painter of the Community of Painters in East Java. With the accompaniment of flute music, Zaenal painting on canvas by using the material in the form of coffee beans, coffee powder, and white glue.


* metrogaya