Nuzzy’S Mousse and Resto

JIKA Anda mencari resto dengan suasana kartun yang penuh imajinasi dan dilengkapi hidangan Italia modern, Nuzzy’S Mousse and Resto mungkin bisa dijadikan destinasi.
Nuzzy’S Mousse and Resto merupakan pilihan yang tepat untuk bersantap menu Italia yang lezat dan enak. Resto ini memiliki hidangan yang inovatif.
Letaknya tidak menyatu persis di dalam mal, melainkan mengambil lokasi di taman yang terletak di Central Park Mall, tepatnya di kawasan Tribecca Park Ground Floor, Jakarta Barat.
Sebelum memasuki ruangan Nuzzy’S Mousse and Resto, Anda akan disambut empat monster yang menyerupai alien berwarna-warni.
Wajah monster bernama Nuzzy, Lou, Quilly, dan Alice itu sangat lucu dan menyenangkan. Layaknya di negeri dongeng, interior resto sengaja dibuat dengan elemen dekoratif imitasi, misalnya pohon. Tidak ketinggalan pula bunga-bunga artifisial cantik yang menghiasi setiap meja yang ada di Nuzzy’S Mousse and Resto.
Menurut pemilik Nuzzy’S Mousse and Resto, Adrianus Eka Putra, restoran dengan interior unik,lucu, dan imajinatif ini sengaja ia buat untuk menyalurkan hobi serta kecintaannya pada tokoh kartun sekaligus kuliner.
Bangku unik dan lucu, meja, jendela, serta tirai dan elemen interior lain yang ada di area indoor maupun outdoor Nuzzy’S Mousse and Resto memadukan warna yang didominasi warna-warna lembut.
Interior resto juga dihias dengan aksesori berbentuk kartun. Membuatnya semakin terlihat indah dan menciptakan kenyamanan buat pengunjung yang hadir.
”Tokoh kartun yang ada di sini adalah hasil imajinasi saya, lalu saya tuangkan ke dalam interior restoran,” ujar Adrianus.
Resto yang dibuka pada awal April 2010 ini tidak begitu besar, tapi tetap nyaman untuk dikunjungi. Adrianus mengatakan, Nuzzy’S Mousse and Resto mampu menampung kapasitas sekitar 60 pengunjung, yang terbagi untuk area indoor dan outdoor.
Konsep open kitchen dipilih oleh pengelola Nuzzy’S Mousse and Resto yang dipercantik oleh hiasan monster kartun di sekitar jendela dapur. Sudah sepantasnya ruangan tempat dibuatnya makanan lezat dan unik itu dihias secantik mungkin agar makin menarik minat pengunjung.
Adapun nama menu makanan yang disajikan di sebuah list yang terbuat dari kaca berukuran besar ikut menambah keunikan restoran baru ini. Bisa dikatakan, menu-menu itu tidak kalah menarik dengan tata interior restorannya.
Sama-sama berkonsep unik, baik nama maupun rasa yang dihasilkan. Makanan dan minuman yang tersaji di daftar menu cukup banyak untuk ukuran restoran ”pemula”.
”Menu yang kami sediakan cukup banyak.Untuk menu makanan tersedia sekitar 60-an item dan menu minuman sekitar 40 item,” sebut Public Relation Nuzzy’S Mousse and Resto Sugema Nagasakti.
Salah satu menu yang ditawarkan adalah fitter di mare. Menu yang masuk kategori appetizer ini menyajikan kelezatan aneka hidangan laut yang dimasak kering menggunakan tepung dan dipadukan dengan saus tartar.
Bahan baku hasil laut yang digunakan untuk menu ini di antaranya kerang, cumi, dan udang. Hidangan laut yang dimasak menghasilkan rasa yang krispy. Akan semakin lezat jika dicampur dengan saus khusus bernama tartar itu tadi.
Menu pembuka lain yakni sup, namanya luigi’s white soup. Sementara itu, menu utama memiliki lebih banyak variasi dan tiap menu memunculkan sensasi rasa yang berbeda-beda.
Misalnya saja baked lasagna. Menu berisi daging giling, lelehan keju mozzarella, dan tambahan saus ini mempunyai aroma wangi yang berasal dari panggangan.
”Semuanya adalah hasil inovasi menu-menu Italia yang telah dikemas secara modern,” imbuh Adrianus.
Satu hal lagi yang unik. Selain hidangan pizza yang disajikan reguler dengan beragam pilihan rasa, terdapat pula menu pizza bulanan yang hanya ada di bulan tertentu. Semua dikemas dalam promo bertema ”Pizza of The Month”.
Di bulan April ini, Nuzzy’S Mousse and Resto menghadirkan pizza grilled veal sausage. Menu ini berisi potongan sosis yang terhampar di atas pizza tipis dan renyah. Potongan tomat dan lelehan keju turut melengkapi sajian tersebut..
”Pizza ini diproses dengan cara dibakar menggunakan tungku tradisional ala Italia,” ujar Adrianus.
Yang tidak kalah lezat adalah hidangan penutup bernama mousse nuzzy’s yang sekaligus menjadi menu andalan. Beberapa menu penutup lain yang bisa dicoba di antaranya nuzzy’s secret power dan chocolate melt. Seluruh menu yang tersedia di resto ini dibanderol dengan kisaran harga Rp20.000-Rp150.000.





Sumber     : okefood
Lihat juga :
nelayan restoran
table8
laguna