Seafood ataua makanan laut memang memiliki penggemar tersendiri karena tidak semua orang dapat menikmati makanan laut. Makanan laut memiliki banyak jenisnya seperti mamalia laut, kerang, ikan dan lain-lain. Mungkin banyak yang tidak tahu manfaat dari mengkonsumsi makanan laut, makanan laut mengandung protein, mineral, lemak dan vitamin.
Mengkonsumsi makanan laut memang disarankan menggunakan bahan yang masih segar atau bagus kondisinya, selain rasanya yang tidak terlalu amis atau anyir, teksturnya yang masih bagus pun merupakan nilai tambah pada menu makanan laut, tidak banyak orang yang tahu bagaimana memilih atau membedakan mana makanan laut yang masih segar dan mana yang tidak.
