Steak Daging Sapi Saus Mustard.

Steak daging sapi saus mustard. Lezatnya sudah pasti akan Anda rasakan saat menyantapnya.

Bahan-bahan:

- 2 potong, masing-masing 200 gram daging sapi sirloin

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan minyak zaitun

- 2 sendok makan mentega

Bahan saus:

- 1 sendok makan mentega

- 30 gram bawang bombay, lalu cincang

- 1 sendok makan tepung terigu

- 250 ml susu segar

- 1 sendok teh merica hitam butiran, lalu memarkan

- 1 sendok teh garam

- 2 sendok maan krim kental

Cara membuat:

- Lumuri tiap potongan daging dengan merica dan minyak

- Panaskan mentega dalam wajan berdasar tebal hingga leleh

- Masak tiap potong daging hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang sesuai selera, angkat

- Saus: Panaskan mentega hingga meleleh

- Tumis bawang Bombay hingga layu

- Taburi tepung terigu, aduk rata

- Tuangi susu, aduk hingga mendidih

- Bubuhi merica dan garam. Aduk hingga kental

- Beri krim, aduk rata

- Sajikan steak dengan sausnya dan setup sayuran

Sumber : inilah
Lihat juga :
Pasta
Ice Cream